早餐吃得好是健康的保證，一頓營養(yǎng)又美味的早餐讓“光盤行動”踐行得更徹底。日前，記者走訪我市多家早餐店，發(fā)現(xiàn)早餐“光盤”已成常態(tài)。

在越嶺路附近，沿街經(jīng)營的早餐店很多，幾乎每家都在進門的醒目位置張貼“文明用餐、光盤行動”的標語。其中一家早餐店除了提供豆?jié){、包子、油條等傳統(tǒng)早餐外，還有三明治、醬香雞蛋餅和各種口味的牛奶及沙拉等，因為種類很多且營養(yǎng)比較豐富，每天前來就餐的學生和家長絡(luò)繹不絕。正在店內(nèi)就餐的楊女士說：“孩子上小學，每天為了做早餐想盡辦法。孩子喜歡吃，每回都能吃光，美味還不浪費?！?/p>

同為學生家長的宋女士更習慣在家做早飯。為了讓孩子吃得好，宋女士根據(jù)孩子的口味在網(wǎng)上學習了很多種早餐的搭配和做法，也總結(jié)出了一些“光盤”的小竅門。她說：“我都會提前想好做什么，提高食材的利用率，比如今天早餐配半根玉米，剩下的明天還可以做玉米餅，這樣就不會浪費了。”

如今，無論是外出用餐還是家庭餐桌，“光盤行動”已不再是一句口號，市民們都在日常生活中積極成為“光盤行動”的踐行者。

全媒體記者 劉玢奇