酒不僅是日常生活中的一種飲品，更是一種文化的載體，鞍山老窖就是鞍山本地酒類制品行業(yè)的翹楚，映射著當(dāng)?shù)氐臍v史發(fā)展與時(shí)代變遷。

鞍山老窖酒廠坐落在千山區(qū)駱駝山腳下的明代古城驛堡，一直以來，酒廠本著質(zhì)量、誠信至上的經(jīng)營宗旨，秉承傳統(tǒng)工藝，注重科學(xué)技術(shù)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，精心研究，以優(yōu)良小米、大米、高粱、玉米作釀酒原料，以自然接種的大麥大塊曲作糖化發(fā)酵劑，采用多年連續(xù)使用之窖池續(xù)槽固態(tài)雙輪發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，分級(jí)并壇，泉水加漿，二十年以上地窖貯存……鞍山老窖已成為品嘗美味佳釀的代名詞，每一瓶酒都承載著釀酒師們的心血與熱情。

酒廠的展示架上，新定制的包裝和酒瓶已經(jīng)制作完畢，很快就會(huì)投放市場(chǎng)。酒廠也在施工改造，引進(jìn)新的設(shè)備。很快，歷史悠久的鞍山老窖將以嶄新的面貌、更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品角逐本地乃至全國的酒類產(chǎn)品行業(yè)?！爸挥薪?jīng)過嚴(yán)格篩選的最優(yōu)質(zhì)原料才能釀造美酒，而先進(jìn)的釀造設(shè)備則能將這些原料完美地轉(zhuǎn)化為口感獨(dú)特的酒類產(chǎn)品。我們始終堅(jiān)持采用最優(yōu)質(zhì)的原料和設(shè)備，確保每一瓶酒都具有獨(dú)特的風(fēng)味?！卑吧嚼辖沿?fù)責(zé)人肖啟威介紹，鞍山老窖將歷史與創(chuàng)新巧妙地結(jié)合在一起。釀酒師通過世代相傳的秘方和獨(dú)特的工藝，將經(jīng)典釀造技術(shù)與現(xiàn)代科技相結(jié)合，使得產(chǎn)品具有了獨(dú)特的魅力。鞍山老窖始終堅(jiān)持以客戶需求為導(dǎo)向，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新產(chǎn)品，以滿足不同消費(fèi)者的需求，并帶來更加美妙的酒體驗(yàn)。酒廠的釀酒師們通過不斷學(xué)習(xí)和探索，不斷提高自身的專業(yè)素養(yǎng)和技能水平，努力成為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。

為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，鞍山老窖始終專注于研發(fā)和生產(chǎn)多種口感獨(dú)特的酒類產(chǎn)品，力求滿足不同消費(fèi)者的需求。經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師們注重每個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)和品控，確保每瓶酒都能夠達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)。其精選的原料和優(yōu)質(zhì)的釀造設(shè)備是酒廠的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在?！霸蹅兊哪繕?biāo)是成為優(yōu)秀酒類生產(chǎn)企業(yè)，樹立品牌的卓越聲譽(yù)。”肖啟威表示，鞍山老窖憑借悠久的歷史傳統(tǒng)工藝和高品質(zhì)的釀酒設(shè)備，贏得廣大消費(fèi)者的喜愛和贊譽(yù)。鞍山老窖將繼續(xù)秉承世代相傳的秘方和獨(dú)特工藝，致力于為消費(fèi)者提供更放心、更多口感獨(dú)特、品質(zhì)卓越的美酒，真正成為國內(nèi)優(yōu)秀的酒類生產(chǎn)企業(yè)。

全媒體記者 王渝薦